Naar het effect van voedingssupplementen op de gezondheid van mensen is al veel onderzoek gedaan en nog meer gepubliceerd.
In zijn algemeenheid wordt daaruit duidelijk, dat groente kweken in de eigen volkstuin of moestuin en die vers opdienen gezonder is dan eten uit een blik, potje, de diepvries of de koeling van de supermarkt of bij de snackbar of een fastfoodzaak.
Toch eten wij veel gemaksvoedsel. Dat is niet per definitie altijd slecht. Het is levenskunst om hierin voldoende balans te vinden tussen wat praktisch haalbaar is en wat wenselijk is.
Artikelen in deze rubriek kunnen u helpen bij het maken van uw eigen keuzes daarin.
Jan Tuininga baseert zich daarbij op officiële onderzoeken aangevuld met zijn eigen praktijkervaring.
Voorkomen is beter dan genezen. Onbespoten voedsel eten uit eigen volkstuin of moestuin is een aanrader. Groente en fruit kweken op schone grond in de eigen volkstuin of moestuin is beter dan voedsel eten, waarvan je niet altijd goed kunt nagaan hoe het geproduceerd is.
Wat is een voedingssupplement
Voedingssupplementen bevinden zich in het overgangsgebied tussen voedings- en geneesmiddelen. Lees verder »
Groente uit eigen volkstuin gezonder dan voedingssupplement
Vanuit een voedingssupplement neemt het menselijk lichaam gezonde voedingsstoffen meestal veel slechter op dan uit groente uit de eigen volkstuin. Lees verder »
Volkstuindersvereniging Ermelo 