Bij de wortelgroenten eet je niet het bovengrondse blad, maar hetgeen je eet groeit in de grond, de wortel, de ui of de rode biet.
Wortelen
Zomerwortel (bospeen) vind je in salades, soep en nasi. Winterwortel in stamppot. Lees verder »
Uien
Uien worden in zeer veel gerechten gebruikt en zijn bovendien heel gezond. Lees verder »
Rode biet
De bekende rode biet kan vers van de zomer tot de vroege winter worden gegeten. Lees verder »
De asperge
Asperges zijn een van de oudste groenten en een lekkernij. De geneeskrachtige werking van de asperge was in de oudheid al bekend. Lees verder »
Volkstuindersvereniging Ermelo 