Peterselie

Peterselie is heel bekend. Dit kruid is gedurende het hele jaar in de supermarkt verkrijgbaar. Soms voorverpakt en ook vaak in een potje met aarde, zodat je steeds een stukje kunt afknippen voor gebruik.

Dat gebruik is met name voor in de soep, bij salades en als toevoeging aan de zomerwortels. Even wassen, met een schaar wat stengels afknippen, fijnsnijden of knippen en klaar.

Voor de eigen kweek kun je het beste een kant en klaar plantje kopen. Dat is tot de winter goed bruikbaar. Na de winter koop je bij het tuincentrum dan weer een nieuw plantje